ゴーヤ
先月、実家の菜園で撮影したゴーヤ(下写真)なんだけど、表面にあるブツブツをアップにすると、ちょっと気持ち悪い。ところで人間が食べる時は、青い段階で収穫するけど、これをそのままにしておくとどうなるか知ってる? 少しずつ橙色に変わって、やがてベチャってつぶれるほどに熟しちゃうんだ。普通、果実の色が変わるのは熟して食べごろになったサインだけど、ゴーヤは例外なんだね。
File No.0015